Trong thời kỳ mang thai, người mẹ cần được chăm sóc dinh dưỡng đầy đủ và cân đối để thai nhi phát triển khỏe mạnh. Chế độ ăn nên đa dạng với bốn nhóm thực phẩm gồm tinh bột, đạm, chất béo và rau quả, đồng thời bổ sung các vi chất thiết yếu như sắt, canxi, acid folic, DHA và i-ốt theo hướng dẫn của bác sĩ. Việc tránh rượu bia, thuốc lá và các chất kích thích là rất quan trọng để bảo vệ sự phát triển của trẻ ngay từ trong bụng mẹ.
Khi trẻ chào đời, sữa mẹ là nguồn dinh dưỡng hoàn hảo và tự nhiên nhất. Sáu tháng đầu đời là giai đoạn trẻ nên được bú mẹ hoàn toàn, không cần thêm nước hay thức ăn khác. Sữa mẹ không chỉ cung cấp năng lượng và dưỡng chất cần thiết mà còn tăng cường miễn dịch, giúp trẻ phát triển trí tuệ và thể chất toàn diện.
Từ sáu tháng đến hai tuổi, trẻ bước vào giai đoạn ăn dặm – thời điểm quan trọng để hình thành thói quen ăn uống và phát triển chiều cao. Cha mẹ cần cho trẻ ăn đủ bốn nhóm chất, lựa chọn thực phẩm phù hợp độ tuổi và đảm bảo vệ sinh khi chế biến và cho trẻ ăn. Việc tiếp tục duy trì bú mẹ song song với ăn dặm giúp trẻ nhận được nguồn dinh dưỡng và kháng thể quý giá.
Thiếu dinh dưỡng trong 1.000 ngày đầu đời có thể khiến trẻ thấp còi, chậm phát triển trí tuệ và dễ mắc bệnh mạn tính khi trưởng thành. Vì vậy, cha mẹ cần được trang bị tốt các kiến thức về dinh dưỡng và chăm sóc trẻ, đồng thời cộng đồng và các tổ chức cần chung tay hỗ trợ để mọi trẻ em đều có một khởi đầu khỏe mạnh, vững vàng cho tương lai.
Nguồn tham khảo:
1. WHO – Essential Nutrition Actions: improving maternal, newborn, infant and young child health and nutrition. https://www.who.int/publications/i/item/9789241505550
2. UNICEF – Ensuring a Healthy Start: The First 1000 Days. https://www.unicef.org/.../ensuring-healthy-start-first...
3. 1000 Days – Nutrition in the First 1,000 Days. https://thousanddays.org/.../1000Days-Nutrition_Brief...
Nguồn: Trung tâm Kiểm soát bệnh tật TP. HCM