Ngày 13/4/2025, Trung tâm Y tế quận Tân Bình tổ chức tập huấn 02 lớp tại Hội trường Trung tâm Y tế với hơn 96 người tham dự. Thành phần tham dự các lớp tập huấn gồm: Ban Giám hiệu, phụ trách y tế trường học, cấp dưỡng, bảo mẫu, nhân viên của các bếp ăn tại trường học và nhóm trẻ, chủ cơ sở và nhân viên kinh doanh thực phẩm trên địa bàn quận. Báo cáo viên - Ths. Lê Thị Hồng Lý - Phó Trưởng Khoa YTCC – ATTP/ Trung tâm Y tế quận Tân Bình.
Thạc sĩ Lê Thị Hồng Lý báo cáo nội dung tập huấn
Trong buổi tập huấn, Thạc sĩ Lê Thị Hồng Lý đã triển khai “Tháng hành động vì an toàn thực phẩm” năm 2025 theo chỉ đạo Ban Chỉ đạo liên ngành về An toàn thực phẩm Thành phố với chủ đề “Bảo đảm an toàn thực phẩm, trong đó chú trọng an toàn thực phẩm bếp ăn tập thể, dịch vụ ăn uống và thức ăn đường phố”. Nhằm nâng cao năng lực phòng ngừa, chủ động xử lý ngộ độc thực phẩm và các bệnh truyền qua thực phẩm tại các bếp ăn tập thể, cơ sở dịch vụ ăn uống, thức ăn đường phố; giảm thiểu ngộ độc do tiêu dùng thực phẩm không an toàn trong việc triển khai hoạt động bảo đảm an toàn thực phẩm vì sức khỏe cộng đồng trong Tháng hành động vì an toàn thực phẩm. Đồng thời, báo cáo viên phổ biến các nội dung gồm các quy định của pháp luật về an toàn thực phẩm, Luật An toàn thực phẩm, Nghị định 115/2018/NĐ-CP quy định xử phạt hành chính về an toàn thực phẩm; Nghị định 124/2021/NĐ-CP sửa đổi, bổ sung một số điều của nghị định số 115/2018/NĐ-CP ngày 04/9/2018 của Chính phủ quy định xử phạt vi phạm hành chính về an toàn thực phẩm và nghị định số 117/2020/ NĐ-CP ngày 28 tháng 9 năm 2020 của chính phủ quy định xử phạt vi phạm hành chính trong lĩnh vực y tế; hướng dẫn các điều kiện đảm bảo an toàn thực phẩm; các kiến thức về phòng chống ngộ độc thực phẩm, cách lựa chọn thực phẩm an toàn; hướng dẫn thực hiện lưu mẫu và kiểm thực 3 bước theo Quyết định số 1246/QĐ-Bộ Y tế ngày 31/3/2017 về “hướng dẫn thực hiện chế độ kiểm thực ba bước và lưu mẫu thức ăn đối với cơ sở kinh doanh dịch vụ ăn uống”.
Khung cảnh tại buổi tập huấn
Người tham gia tập huấn làm bài kiểm tra lượng giá kiến thức cuối khoá
Buổi tập huấn được tổ chức đảm bảo nghiêm túc về mặt thời gian, nội dung chương trình, 100% người tham dự làm bài kiểm tra lượng giá kiến thức về an toàn thực phẩm. Kết thúc lớp tập huấn, người tham dự đã được trang bị và cập nhập kiến thức, nêu cao tinh thần trách nhiệm trong việc bảo đảm an toàn thực phẩm trong phục vụ ăn uống cho các em học sinh, góp phần bảo vệ sức khỏe cho cộng đồng./.
Tin, ảnh: Phòng DS-TT&GDSK - Khoa YTCC-ATTP